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乐购东莞middot商家驴湘小院

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湘菜,也就是湖南菜

是中国历史悠久的八大菜系之一

用料精细,口味多变的湘菜

不管在哪都能赢得人们的喜爱

那么在清溪,去哪里能吃到好吃的湘菜呢

在此小编要强烈向大家推荐

驴湘小院!

驴香小院位于清溪镇三星村

离镇中心的距离只有短短十分钟左右

而且内置宽敞的停车场

非常方便各位驾车到此用餐

店内的环境也相当的舒适

非常适合与朋友们到此聚餐

至于小编为什么要推荐这家店呢

是因为这家店所做的湘菜

真的特别赞!!

可谓色,香,味俱全

相信大家想到湘菜

就一定想到满满的辣椒

驴湘小院

不仅完全满足了大家对湘菜的想像

而且其菜品也是相当的丰富

每一道菜都能让你体会到正宗的湘菜味道

﹏﹏﹏﹏

有小伙伴可能会问

驴湘小院的名字由来是什么

那么小编就要告诉大家了

驴湘小院令人口水直流的湘菜

仅仅是它的点缀而已

真正让人忍俊不禁的

是他店内的驴肉火锅

驴肉,它的不饱和脂肪酸含量

以及其生物价值极高的亚油酸,亚麻酸

都远远高于猪肉,牛肉

那么在清溪,想要吃一顿美味的驴肉

那可少不了来驴湘小院一趟了

其丰富特色的驴肉火锅

必定不会辜负您的期望

驴骨头3小时以上不间断熬制锅底,还有几十味滋补中药材,想不补都难。

最爱鲜驴肉,一定要先点一斤

还有驴排驴皮驴鞭驴筋驴肚驴尾驴耳驴肠驴杂驴血.......总有你的最爱

那么吃驴肉的正确姿势是怎样呢

下面大家一起来学习一下

听老板说,驴被再杀后,驴骨头是不卖的。

因为需要用驴骨头3小时以上不间断的熬汤,再放入几十味滋补中药材,想不补都难!而且不加入任何香精香料,被炭火熬煮呈奶白色,口感厚实浓郁。

谚语有云“要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤”,所以老板把汤锅端上桌,还特意嘱咐我们等汤煮好了一定要先喝汤!

驴骨头汤是浓浓的乳白色,飘着药材的清香,一入口,之前那个“会不会不好喝”的想法就完全打脸了!

小抿一口,舌尖的鲜味久久留存,咸淡也是刚刚好,怎么喝都不好腻人,好喝到可以让你连喝三碗,每喝一口都是温润滋补,最重要的是吃了不上火,汤底无限续,所以宝宝们可以放心大胆的喝!

鲜驴肉88一斤

鲜驴肉不要犹豫,先点个一斤,没有经过任何腌制的鲜驴肉色泽较红,厚薄适中,就是吃它的滑香鲜嫩。

新鲜驴肉由于没有添加任何添加剂,不能煮太久,十五秒左右刚刚好,口感鲜嫩,肉质柔软,用药材熬制的汤煮过后没有任何异味,就算第一次吃也能轻松接受,蘸料之后口感更佳!

因为驴肉属于温性,而且高蛋白低脂肪,对身体好还不怕胖,多吃两口也不会有罪恶感~

吃完鲜驴肉就该到熟肉了,熟肉就是提前氽烫好的肉类,例如驴皮,如果是女生,就不能放过驴皮。

驴皮可是女人的美容院,这层皮满满的都是胶原蛋白,看这弹人的质感!而且它还是熬制--阿胶的原材料,滋补又养颜。

熟肉不用盯着,直接下锅,想起了的时候捞起来吃就差不多了。其中包括驴鞭、驴肠、驴排、驴肚、驴血、驴杂。

吃到最后再下配菜才不会破坏汤头的鲜美,在驴肉汤里煮出来的配菜特别鲜,比平时多点几份也能吃完。

驴肉火锅吃了怎么能少了一碗香喷喷的驴血炒饭或者驴肉、驴血煲仔饭,吃完这个才算吃了一个完整的驴肉火锅宴。

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