曾经总是不信邪，偏要在晚上点开《深夜食堂》
满满昭和风味和日式人情的缩影
深夜总有很多不眠人游荡在街上
想寻一个亮灯到三更的小店
慰藉一下空虚的胃和想寻乐子的灵魂
中国版本的《深夜食堂》被吐槽
大概是因为虽然把CtrlC+V地复制了人物和场景过来
但是人情和食物总是没有复刻得那么完美
不过今天我们不谈被吐槽了千百遍的中国版《深夜食堂》
我想说说东莞，其实也是一座藏着很多深夜食堂的城市
华灯初下的时候，就是他亮灯营业的时候
“深夜被日剧撩的心痒难耐的时候
其实也有一些和风小店正在袅袅炊烟后
等着深夜来访的那位客人
走进去就像进了时空隧道
一下子就到了日本的街头，推开门
进去就是暖暖的人气和食物的香气
”·小野赞/南城
只有15个座位，只做7个小时的和风食堂
和周边的餐厅不一样，别人最门庭若市的时候正是它闭门休息的时候。等到这个世界开始安静下来，它才静静地拉开门帘，亮起灯光。
掀开门帘就像打开了任意门，瞬间就堕入了日本街巷。很安静，好像世界只有你一个人一样安静。静静地坐下，就连店员也不会热情大声地招呼。
有默契地点好餐，只等吧台后面的厨师有条不紊地做菜，大厨是个不爱说话人，只能听见炸天妇罗时滋滋的油声，和关东煮煮汤时咕噜咕噜的沸腾声。
几杯酒下肚，几分微醺，就算是平常不常说的话题，都会变得无所顾忌。一份天妇罗，一个关东煮，一口接一口吃下去，不好的心情也一点一点排出来。
坐下叫一杯小酒。酒一下肚，就洗掉了这一整天的疲惫和坏心情。无论多难的生活，排解过后，又是新的一天，全新的一个自己。
有没有发现，其实更多的时候，宵夜根本不是为了饱肚，不想胡吃海喝地填饱，而是感受浅酌慢食的温情。八点之后，这里会有二人套餐供应，就连纠结吃什么，都为你解决了。
最迷恋里面的那份河豚干，软软糯糯，而且有点甜甜的味道。配一口小酒最适合不过。只有15个座位的这里，连呼吸声都是轻的，最适合喜欢清静或者需要清静的时候。
其实生活就像一个水信玄饼，很美、很通透，让人不禁心生喜爱，只是塑造它的过程不太容易，需要浇灌耐心和细致。
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