社会的进步不是因为少数人做了很多，而是每个人都贡献了一点点。在“垃圾分类”这件事情上，这点体现得尤为突出。80后女生胡雪珊身上，有很多标签：在机构，她是一名社工；在万江第七小学，她是开“垃圾分类”班会的老师；在家里，她是一名厨余垃圾分类堆肥的“实验者”；在谷涌社区厨余处理示范中心，她是受到过市相关领导肯定的运营负责人……这些标签之外，她是安安静静的80后姑娘：大多数时候都在倾听，说到“垃圾分类”，她会胸有成竹地进入话题；每天，她带领趣行社工团队收集附近社区、学校产生的厨余垃圾，通过机器将垃圾转化成有机肥料，用有机肥料种植瓜果蔬菜。她是一名“垃圾分类”的坚定践行者。两周前，东莞版“垃圾分类方案”正式印发，“垃圾分类三年行动”进入实施阶段。6月17日，“垃圾分类工作”新闻发布会召开，而在东莞市民中间，有了胡雪珊这样的践行者，东莞垃圾分类工作的优秀成绩更加令人期待。学工商管理的学霸，成了践行“垃圾分类”的社工现实中的胡雪珊安静、朴实，朋友圈里的胡雪珊可爱、欢乐。她经常在朋友圈分享生活点滴，刚刚长出小果实的番茄，被她亲切地称为“瓜宝宝”；发出一张偶像海报，最后却只放大海报里的小狗；拍一张堆肥桶里的发酵图，把发酵的霉菌称为“毛茸茸的小可爱”。胡雪珊朋友圈照片：毛茸茸的小可爱胡雪珊生于东莞、长于东莞，她身上有东莞人的务实、敬业，也有学霸的聪慧。她高中就读东莞中学，大学就读于东莞理工，毕业于工商管理专业。年，她加入社工行业，至今已有6年的社工工作经验。工商管理毕业生为什么会从事社工工作？胡雪珊表示，这都源于她从小看到大的港剧。在港剧里，经常会看到社工帮助独居老人做家务，陪其聊天，又或是组织一些公益性活动，因此胡雪珊认为社工这个行业很有意义。在她毕业那年，正好也是“社工”作为一种新型职业在东莞大发展的时期，“当时社工这一职业刚在东莞发展起来，我自己就去深入了解社工这方面的知识，就觉得社工这份工作很有意义，自己也蛮感兴趣的，就去当了一名社工”，胡雪珊回忆道。年12月，万江街道和谷涌社区共同出资建设了厨余处理示范中心并引入第三方专业机构运营——趣行社工机构。据了解，趣行社工机构以公益社工服务为主，积极响应东莞市关于“垃圾分类三年行动”的号召，参与垃圾分类的具体实践工作。目前，除了谷涌厨余处理示范中心，还运营了塘厦镇龙背岭循环生态岛项目。胡雪珊也因为工作上的专业、负责，被趣行社工机构委派去负责这个项目。为了提高在社会工作专业的业务能力，胡雪珊参加了东莞市的社会工作从业者专题培训——“固本强基”培训班，学习专业社工的价值观、专业态度和综合能力。凭借着几年的社会服务经验，以及针对性地培训，胡雪珊接到这个项目后上手很快，“对于我来说更多的是一种信任与责任吧，也是这一份信任和责任，我们整个项目团队都很用心地投入到运营工作中来。我们趣行机构负责人荣任，在接到这个项目后，也积极参与到儿童公园的规划与设计中”。为了补上垃圾分类方面的知识储备，胡雪珊发挥学霸特长，通过网络、书籍、寻求专家帮助等方式，学习厨余分类、处理、堆肥、种植等方面的知识。现在跟胡雪珊聊天，脱口而出的专业术语、深入浅出的专业讲解，令听者刮目相看。趣行社工督导张小丽表示，“虽然这个项目只有四个人的配置，但其实整个趣行总部都在投入精力做运营”，他们请过自然教育类、环保类的专家前来给予一些专业性的意见。而整个团队也会定期前往谷涌厨余中心研究、讨论，作为该项目的负责人胡雪珊也不断地增强自我的专业知识，还拓展知识领域，学习了园艺治疗培训、植物之间怎样自然的堆肥，又怎么通过自然堆肥建立可循环利用的机制、建造蚯蚓塔，更好的改良土壤的肥沃程度等。而今，谷涌厨余中心的运营已经形成一个稳定的体系，有很强的示范意义。万江街道谷涌社区厨余处理中心年3月2日下午，东莞市委书记、市人大常委会主任梁维东以及东莞市委常委、政法委书记杨东来、市委秘书长吴志刚、副秘书长芦湛、市农业农村局局长张永忠、市住建局局长何绍田、市城管局局长郭怀晋、万江街道党委书记黄贵洪、万江街道党委副书记陈伟楚、谷涌社区党工委书记庾敬钦等相关领导来到厨余处理中心了解、督导项目运营。最后，梁维东书记肯定了厨余中心的运营理念及社工在垃圾分类、厨余环保宣教工作上的专业与示范作用。把“垃圾分类”理念融入生活，带入学校万江街道谷涌社区内，东江南支流北部，有一个“高效农业园”。这个高效农业园属于万江街道乡村振兴项目。漫步农业园，不仅看到繁花似锦、绿水依依，到了收获季节，还能闻到瓜果飘香。年6月6日，东莞首个示范性“园中园”儿童公园在这里揭牌，具有很强教育、示范意义的社区厨余垃圾处理中心，就位于这里。厨余中心有两名社工、两名菜农，而胡雪珊是厨余处理中心的运营负责人。儿童公园揭牌当天，凤凰网广东第一次见到胡雪珊，她大多数时候都静静地听着凤凰网广东对其他人的采访，说到厨余处理这一部分，她才会说上几句话。一周后，凤凰网广东再见到胡雪珊时，她依然安安静静地工作：接待来访学习的人群，操作厨余处理机器，准备万江第七小学的“垃圾分类”课程。谷涌厨余中心有一台厨余处理机器，每天能处理公斤的垃圾，主要用于科普教育厨余垃圾等环保知识。目前，厨余中心与万江第七小学合作开展厨余回收活动，由学生从家里带来厨余垃圾，将其装进一个密封的绿色小罐里，再统一运送到厨余处理中心处理，最终生产有机肥料。在谷涌厨余中心前面还有一块果蔬种植示范区，胡雪珊和社工、菜农在这上面种了许多蔬菜、鲜花，一般在厨余中心生产出来的有机肥料都会用在这。万江七小班级厨余收购架胡雪珊同时还是一位“种植小能手”，可能是因为经常晒太阳，她的肤色呈小麦色，更加增强了其踏实肯干的气质。谷涌厨余中心对面有块果蔬种植示范区，占地㎡，也是胡雪珊负责的一部分。胡雪珊和同事们在这片地里种上了番茄、茄子、菜花等蔬菜，还有一些鲜花。晴朗的日子，胡雪珊都会带上她的小墨镜，去果蔬种植示范区查看果蔬的生长情况。如果遇上大暴雨，胡雪珊会急急忙忙地跑去给菜箱子泄洪，说到这些，胡雪珊笑得很开心。果蔬种植示范区成熟的果蔬，要么送给社区老人、学校的学生，要么就在太阳西下的时候，拿一些在街边摆卖。胡雪珊和同事展示厨余处理种植的有机蔬在家里做堆肥实验的“厨余瘾”患者谈及厨余、堆肥，胡雪珊打开了话匣子，她向凤凰网广东科普了自然堆肥的效果、家庭堆肥适用于什么方法等等知识。项目督导张小丽说，“她是染上了‘厨余瘾’”。疫情防控期间，闲置在家的胡雪珊在家做起了厨余垃圾堆肥，一方面是因为想要自己了解关于厨余这方面的知识，后期才能教导小朋友关于厨余分类、堆肥的知识。另一方面她想知道在家实施厨余堆肥会遇到什么问题，又该如何解决。“大多数家庭不喜欢厨余堆肥，都是因为厨余的气味很难闻，我现在在家用的是波卡西堆肥法，是一种厌氧堆肥法，只要把厨余放进一个封闭的桶，正常情况下不会有其他异味的产生。”波卡西堆肥法，是一种利用干湿分离，厌氧发酵的方法，方法比较简单，处理的厨余垃圾量不大，适用于小家庭。胡雪珊花元在淘宝上买了堆肥桶，大约可以装15升左右的餐厨垃圾。而她主要做的是餐前厨余堆肥，“像我们择菜的菜叶子、吃完的果蔬皮都是餐前厨余”，餐前厨余相对于熟厨余垃圾而言，没有那么多油、调料，在堆肥过程中气味也没有那么重。在家，胡雪珊会提前告知家人，需要收集餐前垃圾。然后再沥干餐前垃圾的水分，放进桶里，再看情况加EM菌（EM菌是一种混合菌一般包括酵母菌、乳酸菌等有益菌类，可用于土壤改良）进去，然后等待分解。刚接触厨余这方面时，胡雪珊是带着一种学习、探索的心态，但越到后面就越觉得这事情很有趣，慢慢就研究更多厨余方面的知识，还往外延伸到肥料、种植这方面的知识。“很多母亲也是渐渐地就对厨余越来越感兴趣，还把它作为一种亲子互动游戏”。胡雪珊不觉得自己很厉害，在她看来这只是她日常生活中的一部分，“我一天开一次桶，把餐前垃圾放进去再加EM菌，真的没有花费我多少时间”，她解释道。在胡雪珊看来，对一项知识的钻研学习，不算是加班工作，更多的是来自她个人对这方面的兴趣爱好。胡雪珊学习的书籍和资料一开始胡雪珊的家人，也并不是全部都支持她在家做厨余堆积，“我母亲一开始是不大理解的，我也理解。很多人都觉得厨余垃圾又湿又臭，大家对此都避之不及。但我父亲比较支持，因为他自己喜欢园艺种植，知道厨余垃圾可以堆肥后改良土壤。凡事都需要一个过程，到现在，我母亲也习惯性地将厨余垃圾分类归集出来给我用。”除此之外，胡雪珊还会打卡记录她厨余堆肥的经验心得，“这样当某一桶突然异味比较重时也能翻看之前的记录，看看是少了那些元素，该怎么去调整”。6月13号，胡雪珊发了这么一条朋友圈：“#波卡西堆肥的不知道第多少天#在想用什么理由买第三个桶回家”。张小丽透露，在胡雪珊家里不单单是只有一个堆肥桶，是有好几个不同的桶，放进去的厨余也是不一样的。一个人只有你热衷于某件事，才会产生动力。在疫情防控期间大家都待在家里刷起各种直播时，胡雪珊在家想着怎么推进项目，扩大谷涌厨余中心的知名度和影响力。为此，她除了进行厨余堆肥，还自己动手写了一个《“低碳精彩，绿色生活”谷涌社区厨余环保教育项目》。年5月，胡雪珊拿着这个项目，参加了由万江志愿者协会和共青团万江街道委员会共同举办的“年度万江街道‘益苗计划’志愿服务项目大赛”，最终荣获“万江街道示范项目”一等奖的奖项。“当时雪珊告诉我她要去参加这个项目时，我真的感动到了，我没有想到她会为这个项目无怨无悔地付出那么多”张小丽说。胡雪珊参加年度万江街道“益苗计划凤凰网广东获悉，该获奖项目得到了万江共青团、志愿者协会的肯定。张小丽表示，“万江街道还把我们这个项目推去参加市级的比赛，目前尚未知道结果，但是希望可以有个好的成绩。”“我们趣行社工是以公益社会服务为主的机构，由于项目都是公益为主，所以多半项目成本里，扣去社工的工资后，所剩的就是日常运作的行政费用。所以我们都会运用多种方式筹集更多的项目资金，包括雪珊参加这个项目大赛，也是希望有更多的资金投入进来，支持、补充项目服务的开展。同时，也让更多的人知道我们的项目，一起加入到我们垃圾分类和厨余宣教的具体工作中来。，而且雪珊在做这份项目方案时，她都没有将人员补贴算进去，她申请的所有费用都是为了搞活动”张小丽说。凤凰网广东了解到，给社区老人赠送蔬菜、亲子活动等活动，都是谷涌厨余中心项目人员自发性举办的，最终都是希望这个项目能够做得更好、更出名，而趣行机构会通过创投、与爱心企业合作等方式筹集项目资金，让项目能有资金去组织更多的活动。垃圾分类不能独行，要人人同行当一个人做一行做久了，不经意间就会养成一些职业习惯。下班后，做件跟工作相关联的事，这是职业习惯还是因为热衷工作？在别人看来下班后继续忙着与工作相关联的那叫加班，但在胡雪珊眼里，那只是她自己下班后的兴趣。对此，张小丽很感动：“趣行社工机构有着10多年的社工服务经验，我们这种创业团队能够遇到像雪珊这样的伙伴，真的是非常的幸福，而她的这种干劲也会影响到她周边的人，使其也能非常积极地行动起来”，张小丽说。也正是胡雪珊这种干劲，吸引了一个来自麻涌中学，年仅18岁的庾文湘前来当实习生。庾文湘表示，她在学校就当过志愿者，基于对这一方面的兴趣，在听说万江谷涌社区有个厨余中心时，她立马去申请当那里的实习社工。对于胡雪珊的这份干劲，与谷涌厨余中心合作的万江第七小学校长罗宏桂也深有体会。凤凰网广东了解到，万江第七小学在年就实施了垃圾分类，是万江最早实施垃圾分类的小学。“那时我们就有垃圾分类的意识了，后来雪珊找到我，跟我说起这个合作方案，我们就一拍即合”罗宏桂接受采访时说道。凤凰网广东来到万江第七小学发现，该学校的垃圾桶按照有害垃圾、可回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾分为四种颜色，垃圾袋的颜色也是相对应的。学校的公共区域和每个教室里都有设置这四种颜色的垃圾桶，而这都靠学生的自觉性和主动性。为了让学生了解垃圾分类的知识，胡雪珊会进学校给孩子们上关于垃圾分类的课程。“经过培训学习后，孩子还会将垃圾分类的知识教给家长，告诉家长什么垃圾要放在这个桶，什么垃圾放在那个桶。通过小孩的认知，小手拉大手，从而让每个家庭都参与到垃圾分类里”，罗宏桂还计划让“垃圾分类”作为一个课题，让学校的老师带头，带动学校、家庭、社区的人都参与到垃圾分类行动中。胡雪珊为万江七小的孩子上环保主题班会除了踏实肯干，胡雪珊还很喜欢思考。在一项活动结束后，她反复钻研，发现问题并得出自己的结论，使其在后期同类型活动中更有指导性、针对性。因为这个项目，胡雪珊变成了厨余、种植的半个专家，还学会使用厨余处理器，她笑道说：“现在除了飞机、火车、高铁这种交通工具我不会开，其他的我都会开”。如果把谷涌厨余中心这个项目比作是一份卷面分60分的卷子，那么趣行社工机构做到了分。万江街道作为东莞垃圾分类示范片区之一，又将如何实施垃圾分类？凤凰网广东采访东莞市城市管理和综合执法局万江分局（以下简称“万江城管”）新闻助理庾联珠了解到，目前万江街道生活垃圾中，厨余垃圾占了六成，所以万江街道与谷涌社区牵头，建造谷涌厨余中心，通过教育宣传民众重视餐厨垃圾分类和处理。接下来，万江城管将在万江各农贸市场建设厨余处理设备，就地处理餐厨垃圾。根据凤凰网广东获得的消息：万江街道已经出台措施，要求各社区配置厨余垃圾就地处理设备，重点收运农贸市场、住宅小区、居民区产生的厨余垃圾，年拔蛟窝、谷涌、严屋、大莲塘、坝头、万江、万江墟、滘联、共联、大汾、简沙洲、小享、上甲和石美等14个社区须于9月份前各自建成类似坝头社区投入运营日处理能力3吨餐厨垃圾处理设备一套，实现就地处理餐厨垃圾日处理55吨产能。年莫屋、金泰、蚬涌、水蛇涌、流涌尾、牌楼基、新村等7个社区须于年7月份前建成日处理能力3吨餐厨垃圾处理设备一套，实现街道建成就地处理餐厨垃圾日处理达66吨产能。“社会的进步不是因为少数人做了很多，而是每个人都贡献了一点点”。在胡雪珊看来，她的工作只是做了一点点，她只是努力的带动身边的人跟她一起去贡献一点点。垃圾分类不能独行，要人人同行。只有当更多的人逐渐养成环保的习惯和意识，我们的生活才会变得更加健康，社会风气也能更加文明。
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