清晨的城内，温煦的阳光透着高大的玉兰树和白千层的叶照在路上的学生、市民的脸上。此时此刻最能体现早餐的光辉，而当中的代表就是莞城中心小学一带的群姨猪肠粉、朝阳大包、瑞宝小吃店……如果你不是一个早起的人，也无须叹息，走出万寿路，往新芬路方向，有志亮牛杂和糖水。往市桥路方向，当然还有东莞人耳熟能详的恒香园、醇香云吞面……走吧，我们一起边走边吃，体验东莞的味道。
1.群姨猪肠粉
推荐美食：猪肠粉茅根粥眉豆糕马蹄糕番薯糕
“一碗猪肠粉，一碗茅根粥，一块眉豆糕。”这是群姨店里最多人点的，料足味道好，价格实惠。住在莞城的人们大多都知道群姨的店，她的早餐经济实惠又美味，是几代人童年回忆的一部分。记者有次路过，好奇为什么这间店生意那么好，尝了一次之后，会特意再去。
这间小店以前在莞城中心小学门口侧，后来因为小学拆迁重建，群姨把店开在仁和里巷口。即使经过了搬迁，每天早上小店的生意依然红火，老街坊、白领、学生……或堂吃，或者打包，簇拥在店里店外。还有一些专门开车过来吃早餐的人，求的不过是熟悉的味道和感觉。
2.中山餐馆
推荐美食：濑粉
餐厅真的很一般，但是濑粉确实是人间美味。普通的烧鹅到处都有，可这里就是与众不同。他们胜在哪里？老板说是坚持。食物本身有种味道是人情味，这种味道只有时间记忆来告诉你。能够烹调出这种味道的也许不是大师傅，也不是在酒店，而是在一家不起眼的小餐厅里。这是一间不易发现的老店。营业时间短，出品有限，主打烧鹅，皮脆肉嫩，味道适中，供应有限。不过就是人气很旺，坐路边都要来吃。
3.流动摊位鸡蛋仔
推荐美食：鸡蛋仔
没有名字，没有店面。只有熟客才知这里在晚上才有得吃的美味。母女俩经营的小车，每晚限量出品，只为大家还能享受这美味才继续经营，新鲜、充满蛋香，松松软软的。熟客还有特别的加料，绝对街坊价。夏天吃就香口，冬天吃就暖心。可以看到也能吃出来鸡蛋很实在，感觉很好，旁边有吃牛杂的摊，也不错。
4.合味道
推荐美食：香芋西米露
那里的小吃很有东莞风味,而且价格便宜。一个有特色的糖水只不过买几元钱，而且绝对比糖水店买15元的糖水好喝，还有很多特色小吃。小吃好吃爽口，不过吃饭时间就好多人，特别多学生，无位要等。
5.瑞宝早餐店
推荐美食：肠粉、茅根粥
瑞宝早餐店这间老字号深受学生、上班族和街坊的喜爱。茅根粥、烧鹅濑粉、糯米鸡、肠粉等都充满了浓郁的莞香。尤其值得推荐的是这里的“烫粉”即是肠粉，特别滑，追得上布拉肠。蛋和肉也加得足，豉油应该也是特别炮制，所以能吃到特别的鲜甜。
想吃这儿的早餐，你得起早一点，要见到瑞宝排着长龙真是饮恨。做出这些美味的厨师每天都是天未亮就开始工作，十年如一日，口碑也就磨出来了。
6.恒香园
推荐美食：云吞面
食材看似很普通，就是云吞和面。不过可以在闹市中一直立于不败之地当然是因为味道好。汤底略咸，不过够鲜甜；云吞里有一小粒肥肉，很有肉的鲜滑。面选软点还是硬点随你喜欢。恒香园是东莞的老字号，这里的云吞确实是好吃，大家来这里就是吃云吞，价格也很公道。店铺是几十年的铺面，装修很旧，地方很小，后巷也摆着桌子。平时都比较多人，位子很紧，可以考虑外带，汤面分开打包，很方便，放久了也不会泡烂。
7.糯米糍店
推荐美食：糯米糍、马蹄糕、水晶饼
糯米糍是东莞很出名的小吃，糯米糍本身也许没什么特别，我们吃的就是一种怀旧的味道，而这种味道其它地方吃不到，但这里却能尝得到。我们吃的时候应带着一种孩童的心情吃，也许会别有一番风味。
每天有两个时间新鲜出炉，暖暖的、软软的、又有香甜的内馅，清香的椰蓉碎在外面。什么时候吃都是那么的好味。一个不够再吃一个。还有马蹄糕也很香,夹杂的马蹄很爽脆。水晶饼很有口感，是早餐下午茶的最佳选择。
8.冠群饮食店
推荐美食：道滘肉丸粥、油条
这是一家姊妹俩经营的粥店，大姊煲粥，妹妹收钱。早上三四点起床煮粥，凌晨12点结业。小店最有特色的肉丸粥，肉丸必须采用新鲜的猪肉人手打制，弹力十足。细细咀嚼，肉香味逐渐散发，耐人寻味。配上不稀不稠的粥底，米香味浓厚。两者的配搭天衣无缝，口感极佳。一碗白白的肉丸，散上葱花配上新鲜的油条和在粥里，粥中和了油条的油腻，油条又让粥的香味升华。迎合了一个道理：鲜鱼最好清蒸，羊肉只需配葱。
9.朝阳大包
推荐美食：东莞大包、沙琪玛
其实除了群姨猪肠粉，在万寿路一带，也有很多老字号的食店。有一间卖大包糕点的，现在没有招牌了，莞人都说那叫“朝阳大包”，众人赞不绝口，是真正的老字号。这栋建筑物在60年代是酒楼，也是这小店的原形。因为这里一直叫“朝阳”，朝阳大包也就是如此形成的，记者曾经早上7点多经过这里，店门口排起了队伍等待买大包糕点。这里的沙琪玛也是一绝，据说星期一来订沙琪玛，要等到星期三才能拿到货，受欢迎程度可见一斑。
10.津津小食店
推荐美食：煲仔饭
二十年前，光明路是莞城的主要食街，随着新兴食街越来越多，市民的口味越来越丰富，这里的小食店是越来越少。以前城内的酒楼不多，光明路煲仔饭、煲仔粥、煲仔粥“成行成市”。但如今，你还能去哪里品尝煲仔饭呢？快餐业把这些小食店严重打击，只有津津小食店等少数仍然在繁华的莞城中散发着煲仔饭的清香。
津津小食店和华兴饮食店，众多菜式任君选择，可以搭配出上百种口味，新鲜的配菜、热腾腾的香气和微焦的锅巴，让你的视觉、味觉、嗅觉都一并享受。
11.光明路的宵夜
推荐美食：高佬粥店、无名食馆、德日肠粉皇、万记烧烤
从光明路口进去，两边不仅有煲仔粥和咸面，再走两百米左右经过一路的漆黑和安静，你会发现豁然开朗，冒起香烟的烧烤，生蚝、牛肉、鸡肉、茄子等一应俱全，“水东鸭粥”、“无名食馆”、“德日肠粉皇”、“万记烧烤”等霓虹灯牌异常光亮，三五成群的客人坐着谈天说地，吃得可是痛快，熙熙攘攘的热闹，让你发现本土的另一番魅力，同时也一定再次挑起你的食欲。
12.华洋饼家
推荐美食：芝士蛋糕戚风蛋糕牛角包
华洋饼家的生意十分火爆，芝士蛋糕都是一打一打地卖。过来光顾的顾客大都是本地人，走路或开车专程到这里买芝士蛋糕。咬开一口，这里有蜂巢状的气孔，香浓的蛋味，甜而不腻，只吃一个一定不能满足你的味觉。据老板温叔透露，做芝士蛋糕最重要的是蛋清，鸡蛋调和的时候一定要把蛋清与蛋黄严格分开，做出来的芝士蛋糕才会呈现得嫩白、松软，气孔均匀。为了突出芝士蛋糕的独特芝士香，温叔特意选择进口的新西兰芝士，香味更浓郁醇厚。
随着生意的兴旺，华洋饼家在东城旗峰路号开了一家分店，方便了许多已搬迁的老街坊。
(本文内容来源于网络版权归原作者所有)
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