老牌木糠火炉糖米缸煲汤，25年历史！
在东莞讲到“老牌鹅公汤”，非这里莫属，25年老字号。
旧阵时糖米缸当作器皿，成排木糠火炉煲4，5个钟，玉竹莲子陈皮作配料，5年老鹅成只锭落去煲，啖汤认真得食，个个都话壮阳，饮左好劲。
例牌必点，一鹅五食！
招牌鹅公汤（鹅肉捞起斩件，落味上台，鹅汤直接饮）、豉油皇鹅肠、韭菜鹅红、鹅肉饭。
龙骨鹅鞭汤都有，认真奇葩。
咩回事？鹅都有鞭？掌柜“紧系有啦，4，5年鹅龄的老鹅公先有，平时外面食烧鹅几乎只有80-天，鸡鸡都木有长大，大家当然发觉不了。”外对比牛鞭，牛欢喜，我认为鹅鞭更重口味....
这道鹅鞭龙骨汤，大概会落40-50条鹅鞭，几斤龙骨定落去煲，想吾劲都难。
吾使酱野，个个都系冲着他们的汤而去的，需要提前半天预约，也就是午餐食，要提前一日，晚餐食要中午之前打电话落订，因为煲汤要熬5个钟头。
知道在哪吗？
应该有不少吃货朋友猜到是哪了！
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