有一句古话说得好:“民以食为天。”从古代到现代,吃都与人民的生活息息相关。而好的美食,蕴藏着极大的学问,是不可多得的教育契机,东城金色未来锦园幼儿园抓住了这个契机,并实力践行让教育藏于美食,深入浅出。大家都知道东莞地大物博,美食藏天下,东莞有32个镇区,各大镇区都有自己独特的传统美食,不知道你们又知道多少,又吃过多少,接下来,就跟随着我们锦园的宝贝们开始一段关于东莞的美食之旅吧!
在品尝“舌尖上的东莞”自助餐前,老师们早早地就带着孩子们一起了解东莞的传统美食文化,了解东莞各镇街特色美食名称,制作材料、过程及由来。
这一边孩子在了解东莞特色美食,另一边我们的厨房叔叔阿姨们也在热火朝天的给孩子们准备着色香味俱全的东莞特色美食呢,下面让我们一起瞧一瞧吧!
风味独特,色彩鲜丽的东莞腊味
馅多份大的道滘裹蒸粽
令人回味无穷的厚街烧鹅濑粉
丸香不腻,齿颊留香的道滘肉丸粥
肉嫩骨香的石龙豆皮鸡
沙田镇的特色美食清香莲藕
以腐竹为主要材料的万江糖水炖汤
酥滑香甜的东坑糖不甩
切成一小段一小段的麻橛,象征着互祝吉祥如意
被评为“广东名小吃”的香蕉糕
味道清甜的石龙麦芽糖
岭南四大名果之一的麻涌香蕉
看着这么多的美食,口水都流一地了吧,这时,幸福的锦园宝贝们以开始了品尝美食之旅啦!
孩子这边吃的不亦乐乎,津津有味,后方的家长已按耐不住,各种羡慕不已啦......不过,没关系,我们的宝贝放学回家会带着今天的“美食收获”回家和你们分享的。
本次活动,孩子从了解东莞美食,到了解东莞,了解自己生活的城市。通过品美食、知典故、懂名俗,使活动在具有一定特色的同时,更具有文化底蕴和吸引力。更激发幼儿的学习和参与兴趣,对增强他们的民族自豪感有着重大的意义。
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