东莞的美味一一直都很出名。东莞菜属岭南菜，具浓郁的地方特色，东莞临江面海，水产丰富，海鲜也是特色之一，想知道去东莞去哪里吃吗？我们来告诉你。
吃什么？
塘厦碌鹅
“碌”＝煮。塘厦碌鹅具有客家风味。肉嫩而骨髓带血，其做法特别，不同于传统粤菜的中的普通烧鹅，碌鹅口味偏重，像北方菜，但骨髓带血又是粤菜的特点，据说吃起来“非常爽”。
冼沙鱼丸---“最爱那一口弹牙的吸”
洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。冼沙鱼丸最传统的吃法是过年过节或者亲朋好友聚会时，大家围着圆桌，用冼沙鱼丸来打边炉。由于鱼丸本身已是熟的，所以不用煮太久，稍微滚热即可。吃的时候也不需要用太多调料，这样才能品尝到鱼丸的原汁原味，咬一口，鱼丸爽脆弹牙，鲜香留于舌尖，让人回味无穷。
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