在吃货云集的广东
总被网友们尊称为“大吃省”
但有些我们东莞吃货爱得不行的食物
却让外地朋友们
心跳加速、摆手说不！
跟着小编来看看都有哪些吧
“我很丑，但我很温柔“
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外地人眼里：
感觉他们在吃大姨妈！好变态的异形食物啊！
每次看着别人吃，都好像在看僵尸。
看着就血淋淋的，吃到嘴里还有一股腥味，完全接受不了！
广东人眼中：
多吃能补血啊，很营养的。
年夜饭必吃的一道菜好吗！
最鲜美的其实就是那血汁，你们根本不懂美味！
（白灼血蛤）
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科普：血蛤是沿海地带一种贝类生物，味甘性温，可补血。血蛤白灼吃最佳。烧一锅开水，把血蛤烫到微微张口，剥开之后都是血，蘸上酸辣的“三参酱”，连肉带血吸进嘴里，鲜甜爽口。
“鸡肉味嘎嘣脆“
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外地人眼里：
吃了会长寄生虫吗？会不会中毒？
看着蛇皮就毛骨悚然！
光听到蛇就吓尿了，谁要吃这种东西啊！
广东人眼中：
水蛇粥好吃到爆啊！
冬天吃蛇肉火锅不怕冷！
烤着吃，脆脆的蛇皮，人间美味。
（太史五蛇羹）
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（烤蛇肉）
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科普：广东人吃蛇的风俗历史悠久，经过厨师的精心烹制，变得极为美味，一扫人们心中对吃蛇的畏惧心理。鲜香的蛇汤、香脆的蛇皮、爽滑的蛇肉，无不令人垂涎三尺！尤其是水蛇羹最受人们喜爱。
“别怕，其实我很好吃“
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外地人眼里：
这是我见过最恶心的海鲜，没有之一！
这货....是肠子吗？
一堆肠子在往外翻，我是软体恐惧症患者。
广东人眼中：
沙虫煲汤鲜美到爆。
吃过的人都说好！
晒干后萌萌哒，好像通心粉。
（蒜蓉粉丝蒸沙虫）
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科普：沙虫是湛江的海特产，其名不美貌不雅，但肉质脆嫩，味道鲜美，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，味道还胜过海参、鱼翅。11月至2月，正是沙虫最肥美的时候，此时吃最是美味。
“在广东做鸡，不是我针对谁...“
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外地人眼里：
这是生的吧？骨头里还有血！
油腻的脂肪与那股子生味，我要吐了。
感觉吃了会得禽流感...
广东人眼中：
鲜嫩而不腻，吃的就是原汁原味。
最爱姜葱白切鸡，光想着就流口水了。
（葱油白切鸡）
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科普：广东“无鸡不成宴”，最为人常食不厌的就是白切鸡，此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美。做白切鸡，要求“肉熟骨不熟，肉不带血,骨中带血”才算合格。佐以特制酱油或姜葱等，别有风味。
“请叫我潮汕毒药“
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外地人眼里：
吃到嘴里的时候感觉它们还在动。
有些还在动，下不了嘴啊！
吃完会拉肚子的...
广东人眼中：
最喜爱的下酒菜之一。
香辣又清甜，根本停不下来。
一吸蟹肉就出来了，超方便的。
（生腌膏蟹）
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科普：生活在海边的潮汕人，喜欢生吃海鲜或者腌制的海产品，生腌海鲜有“潮汕毒药”之美誉，指吃过的人用不了太久，就会茶饭不思而四处寻觅。甜、辣、鲜、香，各种味道让味蕾很快就兴奋起来，新鲜的虾肉、蟹肉极富韧性，还带有一丝清甜的滋味，保证回味无穷。
“总有人想拆散我们“
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外地人眼里：
一个甜的，一个咸的，暗黑料理？
海带请你和排骨在一起好吗！
酸甜我可以接受，可咸甜是什么鬼？
广东人眼中：
没有海带绿豆汤的夏天不完整。
我家冰箱现在还放着一锅呢。
（绿豆海带汤）
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科普：绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，是夏季去火解热的佳品。还可辅助治疗早期高血压。
“宝宝心里苦，但能下火“
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外地人眼里：
苦不拉几的，差点喝到吐。
说好的“凉”茶呢？烫死我了！
我一直以为王老吉是甜的...
广东人眼中：
王老吉黄振龙裤头方。
几块钱就可以治好小病。
上火的时候来一杯。
（斑砂凉茶）
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科普：凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝。广东气候湿热容易上火，喝凉茶可以消除夏季人体内的暑气，也当清凉饮料饮用。广东人相信，凉茶越苦越有药效，如果实在受不了，可以含着果皮丹一起饮用。
“酱油是所有水果的暖男“
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外地人眼里：
让我想起了食堂的橘子炒肉...
虽然我深爱着酱油，但真不能接受它和水果一起吃。
你们怎么不蘸辣椒酱呢？
广东人眼中：
从小到大都是这么吃的诶。
酸酸甜甜，还能下火。
（菠萝蘸酱油）
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科普：水果蘸酱油在我国的广东地区盛行已久，比如杨梅、菠萝、荔枝等，蘸上酱油后口味比较鲜。一方面，酱油味能中和水果部分的酸涩味，吃起来口感会更甜，而且吃多了也不容易酸牙；另一方面，这样吃还会减少上火的可能。
那么问题来了
这些食物你能接受几个呢？
（来源：网络
莞城通法律顾问：广东汉章律师事务所张富昌律师）
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