治疗白癜风有什么好办法 http://m.39.net/pf/a_4591206.html“食在广东，厨出凤城”这句话让人们往往忽略了广东其他地方的美食殊不知“世界工厂”东莞以自己的独特风味在广府菜肴中占有一席之地渔民在翻滚的海浪上张网捕捞远处是依稀可见的林立高楼九节虾、梅童鱼、生滚鱼片粥、蟹饼南海之滨的东莞拥有丰饶而独特的海产错落的工厂展示着城市风貌向人们诉说着现代化的发展节奏和人口迁徙带来的风味融合金银润、清蒸腊猪头皮、香蕉、扣肉这些独具“东莞味”的食物让人忍不住想大快朵颐筷子夹起食物仿佛听到脂肪在跟我sayhello这些生活化的在地食物才是莞味的最好体现深夜出海的虾农起早开工的摊主宴会上忙碌的乡厨亲切质朴中透着人间烟火气“食饭准备！”一家人围坐共享美味烟火一餐将人们对生活的热爱具象化作为重要的交通枢纽和外贸口岸东莞是中国经济崛起的先行地发达的制造业让人们不自觉地为其打上“世界工厂”的标签其实在车水马龙和机器轰鸣之外美食也是它的特色标签在东莞，一边是最发达的厂房高度专业化和流水线的生产作业另一边是最传统而淳朴的食物和生活绵滑清新的濑粉外酥里嫩的烧鹅香味扑鼻的煲仔饭这些广东菜对大部分人来说都不陌生但东莞人用自己的烹饪方式赋予它们新的味觉体验而像“糖不甩”“林旁粽”这些东莞的特有美食符号更想让人一探究竟“林旁粽”更是被列为非物质文化遗产广东自秦朝开始就有中原移民不断迁入逐渐形成广府、客家、潮汕三大民系并形成独特的岭南文化粤菜选材丰富精细，滋味多样这些特质也能从东莞美食中管窥一二适时而食是从古至今人们顺季应时的体现山地、丘陵、水乡、海洋等多样的地貌在山水相逢之间碰撞出丰富的味道而从历史上的中原人南迁到近几十年世界工厂带来的人流交会也源源不断地为东莞美食流变注入活力食物的意义不止于果腹更体现于情感连接、社会生活和价值传承以及城市变化发展的脉络之中美食让人流连美食背后鲜活的人和故事同样值得品味这部由中共东莞市委宣传部、稻来传媒出品的城市美食纪录片《寻味东莞》6月21日起，每周日21:40，广东卫视首播、腾讯视频和新浪微博联合独播，准备再次挑逗食客味蕾。岭南风味的探索之旅吃货们准备好了吗？
来源
寻味东莞、广东发布
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