俗话说:冬至大过年
还有几天就是年的冬至了
说到冬至,不少人会想到吃汤圆、饺子等
然而冬至背后的节日寓意才极为重要!
READING冬至的来源冬至,又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。团团圆圆是现今大多人广为流传的寓意!冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳南行的极致,这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜。冬至是太阳南行的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长。更多了解详情可戳下方视频了解▼关于广东的冬至习俗你又了解多少呢?▼冬至当天,在广东绝大多地区都会聚集亲友吃饭。都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中烧腊是必备的一道菜。腊肉、腊肠、甚至有些地区会在这天祭祖,吃腊肉腊肠以祈求当年鸿运当头。具体的冬至习俗可下滑细看哦下面就一起来康康广东各地的冬至习俗吧▼01
东莞
在东莞
会有“冬团粉果”
其实就是用舂糯米、粳米粉包成团
象征着“团圆美满”
冬团会分为白色红色两种
白色是甜的,红色是咸的
红的意味着“鸿”运
祈求来年鸿运当头的美好愿望
咸丸是东莞人在冬至、除夕、
元宵都会吃的,有着合家团圆的寓意
汤圆也是会有吃的
还有一些会吃“菜头角”
也就类似一些人说的萝卜粄
还有会喝红薯糖水的
寓意着日子红红火火
家人身体健健康康
02
潮汕
潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品上祠堂祭拜祖先谢神的祭品,除三牲粿品之外必须还要有冬节丸人人必须食用以示一家圆圆满满大小平安潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚俗称“添岁”表示年虽还没有过,但大家已加了一岁还有尖尖的冬丸哦
东京丸是用东京薯淀粉做成的,
东京薯是潮汕的特产之一
还有吃姜薯、甜汤、鸭母捻、落汤钱、冬节鸽、菜头粿、酥饺、软饼等等03
客家
在广东客家地区多祭祀祠堂冬至这天客家人家家做糯米糕(也称为“粄丸”)杀鸡祭祖敬神,一家团聚,俗称“添岁”萝卜粄是比较具有客家风味的冬至食品也会有人喝酿酒的哦客家人认为,冬至时的水味最醇用它酿的酒可久藏不坏04
肇庆
这一天会吃粽子、腊味糯米饭、汤圆还会的人拜祭祖先的当然啦,还有打边炉一家人团聚吃饭取暖05
顺德
顺德人冬至的习俗,除了太公分猪肉、分柑等习俗寓意“苦尽甘来”还有吃糯米饭、汤圆的传统06
阳江
阳江人过冬至,家家户户会煮咸汤圆汤圆的含义就是团团圆圆但阳江汤圆与众不同馅不是包在汤圆里面而是和汤圆一起煮07
佛山
和大多数地方一样会有冬祭家家例必劏鸡,同时备烧肉、崧糕、柑、苹果等取其“生生猛猛,红皮赤壮生发高升,金银满屋,平平安安”的好意头打边炉和吃鱼生!当然各地区的民俗习惯多少都会存在差异哒广东地区还有如此多的省份这里就先整理一些大家较为常见的习俗啦-End-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
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