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东莞有督茄只有一种做法,却令这家店风

每个人身边总有一档炸野。

总有一个人,因为你一句话陪你说吃就吃。

“喂,好想吃炸野哦!一齐啊!”

不知道香市中学的童鞋记不记得,那档当年“蹭校车”也要吃的炸茄。偷偷地跑上凫山村的校车,赶在晚修前那班校车就为了吃一碟热呼呼的炸茄。

炸茄子每次一上炉就抢光,一上炉就抢光。

只做下午茶,炸茄售完即止!

不知道,现在的香市童鞋还会不会像当年的我们一样,蹭校车过来。

其实吃了那么多年,我都不知道这个档口叫什么名字。但只要跟寮步的童鞋说“带我去吃炸茄”,反正十个有九个都会知道带你来这里。

印象中,以前阿姨是用一个铁锅炸野的,最出名就系炸茄,个个都慕名去吃。近排去到,发现多佐好多选择,而且新增佐好多炸野“架餐”,比原来更加干净企理。

个人的心里就有档炸野。据总会离你屋企好近,总系有个大家叫惯叫熟的花名,总系只开到傍晚,总系吃佐好多年,总系一个电话“喂,出来吃炸野啊。”就即有个陪你一起吃吃吃的人。

出那个一直陪你的人,告诉他/她

“喂,屎肚饿哦!出来吃炸野啊~”









































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