世界上最好吃东西是什么？
天下之美食，数不完吃不尽，
但是最难以忘怀的一定是陪伴成长的味道，
吃东西就是这么奇怪，加了感情，味道也变得不一样。
一转眼就开了26年的水泥船
“每日坚持如是”
威叔随意起的一个名字就开了这家船上餐厅，26年近个日夜，从那年自己的女儿才出生，到现在外孙已经一岁多了！这里陪着很多人成长，还陪着很多人变老！
这家店，即使你路过无数次，但也可能也不知道是餐厅。只是简单的一艘水泥船改造，现在还保留着80年代水乡最流行的桐油窗。看见这个一份朴实气息扑面而来~
还有这些只出现在爷爷家的老式马赛克磁砖，估计现在也很少看见了，现在看见却有着莫名的亲切感，大概因为小时候和这种磁砖有着无数遍的亲密接触吧。
光看凳面和靠背光亮光亮的，就知道这张凳子有历史。果然，一问船长威叔，原来这凳子是开业用到现在了，甚至有顾客坐出感情来，每次来都要指定坐这种凳子。
了不起的小店灵魂
“传承”
船长威叔，平时就在这个10平米不到的“厨房”里做菜。没有什么高端先进的设备，和家里面并没有什么区别，我想这就是有家味的原因吧！
因为年纪的增大，所以请了一位阿姨作为帮厨。威叔操着一口本地的水乡话指导着帮厨阿姨。阿姨她说现在店内所有菜式基本都是自己一手操刀，说完笑得像个拿满分的孩子那样.....
但是杀鱼这些粗重活还是威叔操刀。从杀鱼开始，有点害羞威叔就没有正眼看过我，娴熟的手法和专注的表情，就像那一刻他的世界里只有刀和鱼。
这里真的没有什么特别
“人均20软妹币”
私心推荐鱼肠焗鸡春，现在的人都一般丢弃鱼肠，因为处理不小心会弄破鱼胆，鱼会变苦。这道菜味道水乡人一定很熟悉，以前没有现在富裕，就算是不值钱的鱼肠也会拿来做菜。
冬瓜煮鸭，最适合夏天吃的家常菜，因为冬瓜和鸭在中医的角度都是凉的，缓解酷暑的火有很不错的食疗，不过个人更加喜欢吸足味的冬瓜，那才是最让人感动的味道！
咸菜炒猪肚，一道东莞人都应该都食过的家常小炒，这里没有华丽的装碟，只有最家常的出品。
实实在在接地气，不单单指环境，价钱也是一样，几道“撚手小菜”再加几个青菜，足矣！人均20~30，食到个个饱到呕！
更有小伙伴说过，每个吃货都是天生自带美食导航的属性，即使是地方多么的刁钻，总能战胜方向感！
小店就这样不懂花销，不会迎合新口味，环境简单，服务更可能会让人很抓狂。可能不是你心目中的最好，但是情怀习惯却很难改变。
（威叔的母亲有时充当服务员）
后话：
隐约记得在儿时，幸福就是在外餐厅吃一顿饭，可能就觉得隔壁饭香。现在的餐厅形式多样化和营养化，但依旧怀念那段在餐厅里的日子，却是我们回不去的时光。
（导航点击原文）
想重拾水乡孩童的回忆吗？
约起！
本文内容为大搜罗原创
输入以下关键词查看精彩内容
石龙
石碣
南城
莞城
万江
虎门
厚街
大朗
大岭山
中堂
常平
桥头
道滘
沙田
麻涌
黄江
望牛墩
清溪
日料
商务餐
搜食
火锅
早茶
早餐
下午茶
海鲜
配送上门
小龙虾
西餐厅
宵夜控
学生党
自助餐
韩料
小吃
辣辣的
聚餐
食肉兽
投稿/爆料
dg
东莞美食大搜罗
钻窿钻罅搜罗觅食
长按白癜风早期能治愈吗白癜风早期能治愈吗推荐文章
热点文章
